O céu ainda guardava resquícios dourados do entardecer quando Min Jae-Hyun fechou a última caixa de peixes frescos, cuidadosamente limpos e preparados, deixando à mostra a textura translúcida do atum, o brilho úmido do salmão, a firmeza do polvo recém-capturado naquela manhã. A brisa salgada da vila acariciava-lhe o rosto, enquanto ele ajeitava cada insumo sobre o balcão de madeira, como um artista que organiza suas tintas antes de pintar.

De onde estava, no restaurante, via o m