A luz suave da manhã entrava pelas janelas da casa anexa, aquecendo o ambiente com um dourado tranquilo. Na cozinha, Paolo Ortega estava em ação — vestido com uma camisa branca com as mangas arregaçadas, avental amarrado na cintura e um pano sobre o ombro. Havia cheiro de azeite, pão torrado e jamón serrano no ar. Sobre a mesa, ele arrumava com zelo um verdadeiro café da manhã espanhol: pan con tomate, tortillas de patata, churros com chocolate quente e suco de laranja recém espremido.

O fogão a