Rubí asintió y respiró hondo, aliviada. Tras un breve silencio, volvió a preguntar:

—¿Tenemos suficiente personal para manejar las nuevas sucursales?

Dan negó con la cabeza.

—No aún. Si los tuviéramos, ya habríamos abierto.

Rubí reflexionó unos segundos antes de sugerir:

—Entonces haré que el restaurante de la familia Gibson quede directamente bajo nuestra gestión. Su equipo seguirá nuestras instrucciones, y además podemos abrir una suscripción personalizada para ejecutivos y clientes de alto n