El paisaje de la Apulia profunda era un lienzo de olivos retorcidos y tierra roja que parecía haber bebido sangre durante siglos. Tras la huida frenética por el Adriático, el grupo se desvió de las rutas principales, adentrándose en el valle de Itria. Allí, donde los mapas digitales se volvían imprecisos y la señal de satélite moría entre los muros de piedra seca, se alzaba la Masseria Moretti.