O som agudo e insistente dos pintinhos ecoa pelo galpão recém construído como música para os ouvidos da família. O primeiro lote de sessenta mil pintos de um dia chegou naquela manhã envolto por cuidados extremos. Caminhões climatizados, veterinários atentos e um protocolo rigoroso de biossegurança. Tudo parecia novo, desafiador… e emocionante.

Marta acompanha cada passo com os olhos brilhando. Ao lado de Miguel, ela caminha devagar pelo galpão principal, sentindo o cheiro de serragem fresca e observando a movimentação dos animais. A estrutura impecável impressiona até os técnicos mais experientes.

— Eles estão bem acomodados, temperatura perfeita, umidade estável. Esse início é essencial para boa conversão alimentar — comenta o veterinário de jaleco azul.

— E conversão alimentar é o quanto eles conseguem transformar ração em carne, certo? — pergunta Miguel, anotando tudo com a atenção de um aluno dedicado.

— Exatamente. Cada grama importa — responde a voz feminina ao lado deles.

É a