El cóctel de la inauguración se realizó en los jardines que Victoria había diseñado. Elegantes jóvenes vestidos de negro circulaban entre los invitados llevando bandejas con todo tipo de delicias: ceviche de salmón en pequeñas cucharas, bruschettas de roast beef con cebolla caramelizada, ostiones gratinados, servidos en su propia concha, entre tantos otros manjares. En las esquinas se habían instalado estaciones con tablas de queso, jamón serrano y frutos secos. Mientras que en un costado desta