Capítulo 6.

Adaptación.

Valentina le enseña a Ricardo todo el proceso de cultivo, cada detalle, cómo sacan los granos de cacao, cómo preparan las semillas y sacan el café y el chocolate que es sacado para llevar a la fábrica, ser procesado y enviado a las grandes industrias. Ella personalmente prepara su café especial que le enseñó a hacer su madre y se lo da a probar.

—Tómelo, lo ayudará con la resaca.

Ricardo no lo duda, toma de su café siguiéndola con la mirada.

—Patrona, ya están listos los cultivos.

—Vamos a contarlos, y luego los subiremos en la balanza.

—Sí, patrona.

El hombre se aleja; Ricardo nota que ella tiene una tableta. Tampoco es que hacen las cosas a la antigua; sabe por uno de los empleados que ella implementó la tecnología para los registros en la hacienda, ya que antes se perdían los cuadernos. Ella personalmente se asegura de que todo esté en orden, contabilizando los sacos de producción, marcándolos y pensándolos. Todo el registro ella lo to