O serviço no L'Étoile naquela noite foi um verdadeiro teste para o meu profissionalismo. Enquanto eu gritava ordens para a linha de cozinheiros, finalizava pratos sob o calor sufocante das lâmpadas térmicas e conferia a textura de cada molho, a imagem de Chloé desfazendo-se daquele sobretudo bege não saía da minha cabeça. Os olhos cinza-esverdeados, o sotaque macio, a curva do quadril marcada pelo tricô preto... Tudo nela exalava um perigo magnético.
Voltei para o SoHo já passava das duas da