Duas semanas depois da inauguração, a rotina começava a encontrar um ritmo mais estável.

O hotel estava funcionando acima das expectativas. As primeiras avaliações eram positivas, as reservas para o próximo mês quase completas. A fazenda tinha voltado a respirar — não em esforço, mas em movimento constante.

Naquela manhã, resolvi ir até o restaurante.

Fazia alguns dias que eu não aparecia por lá. Sentia falta do barulho das panelas, do cheiro de molho reduzindo no fogo, da correria contro