— Claramente, hoy no me darás las opciones entonces improvisa —
— Claro, ¿Hay algo que no te guste comer? —
— Por ahora todo me gusta, solo cuida el uso del ajo —
— Entendido —
— Señora André en mi caso no me gusta la calabaza y es que con mi embarazo la estoy odiando un montón —
— ¿Pero naturalmente si te gusta? —
— Me gusta, pero no mucho —
— Entiendo —
— Mamá, ella también estará a su cuidado y cualquier cosa le comentas —
— Pero esta embarazada, ¿Cómo me va a cuidar? —
— Te hará compañía mamá en las horas que no estemos y ya me han comentado que haces desastres en nuestra ausencia —
— ¡Qué tal! —
En ese momento sentí solamente como Cristofer tomó de mi mano para salir del lugar y Derin puso una sonrisa mientras que la señora una expresión de molestia.
— Espero no me odie por eso —
— Pará nada —
— ¿Está es la cocina? —
El sitio en donde entre era enorme y tenía varias refrigeradoras, cámaras, una estufa enorme y una gran cantidad de cristalería, platos de lujo, cualquier cantidad de utensilios de cocina.
— Sí —
— Es un sueño este lugar —
— Ja, ja, ja, me alegra que te guste y enviaré a llamar a todos los del personal, en total somos quince personas en este lugar y las que ayudan a mantener este enorme lugar, también lo que cocinas para nosotros lo puedes hacer para ellos —
— ¿Me hablas en serio? —
— Sí, me gusta que todos se sientan que están en familia —
Aturdida y como si estuviera en un sueño me quede sumamente emocionada y para ser mi nuevo comienzo es lo mejor que me ha pasado hasta ahora.
— Qué bonito y agradezco de nuevo toda la ayuda que me estas dando —
— Es un gusto y veras que pronto todo estará bien, este trago amargo pasará y te vas a levantar en firme, fiel a si misma y le darás lo que necesites a tu hijo —
Todo lindo me dio un abrazo y si soy sincera era algo que necesitaba, sus palabras me hicieron animarme.
Debo estar feliz y es mi nuevo comienzo dónde acá ya no hay más Anthony.
A los minutos entro José y detrás de él todo el personal.
— Te presento al personal de la casa y ya conoces a José es el mayordomo y te estará ayudando en lo que necesites. Ellas son Alexa, Leslie y Jesennia son las mucamas. Ellos son Mauricio y Derek ellos son de mantenimiento y chóferes de mi madre, Blaz mi chófer. Eda, Ina y Fritz son los encargados de las organizaciones, compras e incluso de comidas y todo lo que sea organización de los espacios. Para finalizar ellas son Elba y Tina, son las que te ayudarán en la cocina y llevarán las comidas, les pido que por favor le ayuden con todo y que se logre acoplar con las horas de la comida —
— Sí, señor —
— Todos, ella es Andrea Pereira y en vista que mi madre sacó a Zuam, por ahora ella estará a cargo de la cocina y le agradezco que ayuden en todo lo que necesite más que se encuentra embarazada —
— Es un gusto señora Andrea —
— Gracias señor Blaz y espero poder acoplarme pronto al lugar —
— Eso es todo y la dejo para que conozca la cocina, ellas te explicaran dónde está todo y la alacena, yo tengo que irme a una reunión y nos vemos para la cena —
— Muchas gracias —
Cristofer se marchó y detrás de él todo el personal dónde me daban la bienvenida.
— Señora Andrea muchas felicidades por su embarazo y te llevaré a la alacena para que estés enterada dónde está la comida —
— Le agradezco la atención señorita Elba —
— En realidad soy señora y tengo dos hermosos hijos —
— Gracias por corregirme —
— Yo soy Tina y si todo sale bien me caso el próximo mes —
— Muchas felicidades y espero tengas muchas bendiciones en su matrimonio —
— Gracias —
La alacena era enorme y me siento como si estuviera en el palacio de grandes Reyes, estaba como una hormiga en una cajeta, jamás había estado tan enamorada de una cocina.
— Señora Andrea el desayuno es a las 9 am de la mañana, la merienda es las 11.30, el almuerzo es a la 1.30 pm de la tarde, la merienda de la tarde es a las 5 pm y la cena es las 8.30 de la noche, algunas veces ellos te comentarán si desean un té o algún bocadillo—
— Anotado y veo que son las seis, será mejor comenzar a preparar la cena —
— Yo no sé mucho de cocina, pero te puedo ayudar por esta semana para que te puedas acoplar bien —
— Te agradezco la ayuda Tina y me será de mucho provecho —
— Te recomiendo que siempre debe hacer una entrada, el plato fuerte y un postre, ya sea que lo soliciten para el almuerzo o cena —
— Postre anotado —
— Acá está la computadora con el formato de menús y se los envías a sus celulares todas las tardes, ellos te indicarán que poner o quitar si fuera el caso —
— Comprendo y por hoy me dejaron improvisar, entonces comenzar con la cena será primero y después me siento a pensar en el menú de mañana —
— De acuerdo y de nos instrucciones —
De ensalada Panzanella italiana, perfecta para usar trozos de pan, sacar todo el potencial de esos tomates cherry que están buenísimas y el resultado que dan serán aclamados.
Con poca grasa decidí cocinar al ser la cena y pensando en el perfecto día que he tenido al ser verano, con varias pechugas de pollo relleno de jamón, queso y pimientos.
Y para finalizar de poste Mug cake de limón glaseado, una receta exprés para calmar rápido el antojo de dulce.