KIEZA JONES

Todos os anos, minha família comemorava o Dia de Ação de Graças com um toque japonês, apreciava o facto da minha mãe ter mantido algumas tradições do meu pai. O pato assado ocupava o centro, laqueado com um brilho âmbar, a pele estalando levemente sob a faca. Ao redor, tigelas de arroz branco fumegante, missoshiro delicado salpicado de cebolinha, bolinhos de massa perfeitamente dobrados, alinhados como pequenas esculturas comestíveis. Havia também peixe grelhado, simples, quase aus