Eu quase não percebi quando começou. Estava tão concentrada em observar os pratos voltando vazios, os talheres repousando de lado, os gestos discretos de aprovação, que demorei a entender que aquela noite não era mais só sobre servir. Era sobre ser vista.

Os olhares vinham primeiro: longos, atentos, avaliadores. Não eram curiosos e sim profissionais. Pessoas que conheciam cozinha de verdade, que sabiam identificar quando um prato