Clara nació un año después que la guerra haya llegado a su fin, hija de una familia de ciudad, vivió sus años de infancia de manera tranquila, fue única hija de la pareja; su madre dedico su vida a su cuidado, siendo una ama de casa con mucho esmero, su padre trabajaba en una fábrica de textiles largas jornadas y amaba tocar el violín.

Desde muy pequeña mostró su amor por la cocina, aprendiendo con su madre, cada receta y cada truco de familia que venía desde anteriores generaciones. A la edad