DEMETRIA

Necesitaba un respiro. Amasar y preparar la crema pastelera me hacía gritar cada músculo de los hombros. A las 12:45, salí de la panadería, le dije a Amanda que volvería en una hora y me apresuré a atravesar el tráfico de Culver City para llegar a Simonette.

La luz del sol entraba suavemente por las ventanas de la cafetería, reluciendo en las mesas de madera pulida y la suave luz se reflejaba en las copas de vino. Anastasia ya estaba allí, saludando con su habitual dramatismo desde una mesa junto al patio.

Se levantó para abrazarme. "¡Deme! ¡Ya pareces agotada!"

Forcé una risa, deslizándome en la silla frente a ella. "Necesitaba esto. Te necesitaba a ti".

Examinó el menú con esa mirada pícara. Alterné entre algo ligero y algo que me llenara.

Elegí el pollo asado, Dijon, hojas de mostaza y patatas fritas. Algo caliente, fresco, contundente. Una copa de Chardonnay bien fría. Anastasia pidió almejas Simonette para empezar, junto con una hamburguesa con mostaza Dijon y cebolla ca