O Ocean Sovereign não era somente um restaurante. Era uma experiência pensada para o poder.

Situado em um penhasco com vista para a costa de Lisbourn, a ala executiva privativa do restaurante era separada da área comum por divisórias de vidro deslizantes com gravuras em folha de ouro. Além do vidro, estendia-se uma vista infinita do oceano, com ondas se dobrando sob o sol da tarde e iates derivando ao longe como testemunhas silenciosas da riqueza.

No interior, o espaço foi arquitetado para exe