"وهذه هي القصة وراء كرم الذهب،" كانت بيانكا تشرح، وهي تقودني عبر قسم خاص في القبو حيث كانت الزجاجات الأقدم تستريح داخل تجاويف حجرية. "بدأ الأمر عندما خسر جدي الأكبر جوزيبي سينيور رهانًا أمام منتج فرنسي، فقرر بدافع من كبريائه المجروح أن يصنع نبيذًا يتفوق على أفضل أنواع بوردو."كنا قد دخلنا اليوم الرابع من "دروسي" مع بيانكا، وخلافًا لما تخيلت، لم نكن نقضي كل وقتنا في تذوق النبيذ. بل كانت تعرفني على التاريخ العريق لعائلة بيلوتشي، كاشفةً تفاصيل لم يذكرها كريستيان لي أبدًا."وهل نجح؟" سألتُ وأنا أمرر أصابعي بحذر على الملصق الأصفر لزجاجة من خمسينيات القرن الماضي."بعد ست سنوات، في جلسة تذوق عمياء في باريس، احتل كرم الذهب المركز الأول. واضطر الفرنسي إلى الاعتراف بهزيمته علنًا." ابتسمت بيانكا بفخر موروث. "ومنذ ذلك الحين، نخصص أفضل السفوح لهذه السلسلة تحديدًا."نظرتُ إلى الزجاجة باهتمام جديد. في فالي دو سول، كنا نعرف الجوانب التقنية للإنتاج، لكن نادرًا ما كنا نصل إلى القصص العائلية التي تقف خلف النبيذات الكبيرة."من المدهش كيف يحمل كل نبيذ عندكم قصة خاصة به،" علقتُ. "في فالي دو سول، كان تركيزن
Leer más