Harry Zapat y su familia, eran una familia de tercera clase en Buckwood.

La familia Zapata dependía de sus establecimientos de restaurantes para sobrevivir. Cuando su negocio se estancó, hace unos años, consiguieron nuevas inversiones por parte de Harvey York.

Después, la familia Zapata se puso secretamente del lado de Harvey y trabajaron en superar a otros competidores del mismo sector.

Ahora, casi no tenían competidores; estaban en la cima de la industria gastronómica en Buckwood.

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