Com o aprendizado que eu tivera nos últimos meses sobre sanduíches americanos, sabia que Tuna Melt era atum com queijo. Meus preferidos eram o de queijo quente, que eles chamavam de Grilled Cheese e também o Submarine Sandwish, que consistia em duas fatias de pão longo, bem diferente do francês que eu estava acostumada, recheado com carne fatiada, queijo e tomate. Nós servíamos todos eles na Milk Shakespeare, entretanto a comida brasileira ainda era recorde de vendas durante o almoço.
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