Enquanto caminhamos em direção à estrutura de madeira da banca, Gemima começou a organizar as notas de entrega e a separar as caixas menores de acordo com o nome dos clientes.

— Hoje vai ser rápido — ela explicou, enquanto eu me aproximava para observar como ela catalogava tudo. — No sábado, como eu disse, a maior parte das pessoas vem apenas para retirar o que encomendou durante a semana. Elas pegam as caixas, pagam e vão embora para preparar o almoço de família. Amanhã, no domingo, o processo