Três dias em Lake Geneva me ensinaram coisas sobre Dante Ferretti que Chicago nunca teria me mostrado.

Que ele acorda antes do sol e fica bastante tempo na varanda, com um café nas mãos, olhando para o lago como se estivesse resolvendo alguma coisa mentalmente.

Que ele cozinha sem receita e tempera tudo no olho, mas fica visivelmente satisfeito quando como sem reclamar.

Que responde perguntas sem medir cada palavra. Que, às vezes, para no meio de uma frase apenas para me olhar, sem explicar