EDWARD PORTMANA água do tortellini já fervia há alguns minutos quando me dei conta de que estava, pela primeira vez em semanas, verdadeiramente entretido.Não era o tipo de entretenimento que se procura em festas, eventos ou em negócios bem-sucedidos. Era algo mais simples, mais doméstico, quase primitivo: a satisfação de preparar uma refeição com as próprias mãos. Eu claramente não tinha muitos dotes culinários, isso eu admitia sem vergonha. Cresci cercado por uma mãe que é uma cozinheira talentosa e que sem faz o ato de cozinhar uma forma de arte. Eu, porém, e muito menos a Ruby, nunca desenvolvera o dom. Sabia fazer algumas massas e algumas poucas receitas que a Giullia ensinou-me antes de perder a paciência com a minha falta de jeito.E Grazie a Dio, tortellini era uma delas.A massa fresca já estava no escorredor, esperando o molho que borbulhava baixo na frigideira ao lado com tomates pelados, cogumelos fatiados, acém desfiado que eu havia passado alguns bons e belos minutos p