Chloe

Fiquei encantada com tudo o que vivi naquele dia. Trabalhei em todo o processo de fabricação de vinhos, embora tenha ficado extremamente decepcionada ao final do dia.

Porque a primeira coisa que fizemos foi ir para a colheita. Andrew e eu colhemos as uvas e eu o ajudei na seleção. Achei aquele processo cansativo, principalmente o tédio no uso do refratômetro (aparelho de medição de acidez e açúcar da uva). Eu acreditei que colhemos poucas uvas para fazer cerca de 200 garrafas, mas o enó