RENZO ALTIERI

O cheiro de salmão grelhado misturado com o aroma fresco dos legumes e do risoto preencheu a pequena cozinha do jato. Apanhei um pedaço generoso do peixe e o acomodei com cuidado no prato, completando com uma porção dos vegetais e do arroz cremoso. Cozinhar era uma habilidade que eu trazia das memórias distantes da minha mãe, aprimorada anos mais tarde pelas receitas que Ginevra me ensinara pacientemente. Naquele momento, porém, cada gesto era milimetricamente focado em um único