Gaby passou o resto da tarde reformulando toda a padaria. Ela convenceu Tony de liberar o acesso à internet wi-fi aos clientes, pois isso poderia funcionar como um chamariz e atrair mais clientes, afinal estavam em 2017 e o mundo já era conectado há algum tempo.

Outras mudanças que fez, foi mudar um pouco a decoração, dando um ar de bistrô, mexeu na redistribuição das mesas, melhorando a visualização e circulação no ambiente, o que facilitaria a saída dos pratos da cozinha, caso a casa estives