El Gourmand era famoso en Cansington. Era el restaurante más grandioso de los alrededores, aunque su establecimiento estaba dividido en varios niveles.
Los salones privados que tenía disponibles en orden de los más lujosos eran Diamante, Oro, Plata, Bronce y Hierro Negro. Aparte de eso, también tenía un salón público.
Incluso en el salón público, una comida en El Gourmand costaba miles de dólares.
Era la hora pico, por lo que el salón público estaba lleno de clientes. La fila en la que tenían