—Mas, hoje entendo, era pôr amor. Quando me lembro dele logo vem uma frase que costumava dizer ´´Ninguém se torna confeiteiro da noite para o dia, mas lembre-se qualquer doce, o ingrediente principal é amor. ´´ É com essa frase que tento levar seu legado adiante, sei que nunca chegarei aos seus pés, mas tentarei dar o meu melhor e orgulha-lo lá de cima. <