Arthur

Mais de cinquenta candidatos as vagas, e acredite, não é nada fácil escolher. Eu preciso de pessoas que tenha domínio, sem arrogância. Que aguente pressão sem perder o foco. Que não levante a voz por ego. Saiba ouvir, corrigir e continuar. Preciso observar como segura uma faca, toca o alimento, se há cuidado ou pressa… a verdade, é que eu não contrato quem sabe cozinhar. Contrato quem entende o que está fazendo ali dentro, a final, quem precisa provar demais, normalmente não sustenta.

Já