Lorena chegou ao endereço do buffet alguns minutos antes do meio-dia.O lugar ficava em um galpão reformado nos fundos de uma rua movimentada do centro. A fachada era simples, quase discreta, mas através do vidro da porta era possível ver uma cozinha grande e movimentada.Ela parou por um instante na calçada.Respirou fundo.O cheiro doce que escapava pelas frestas da porta chegou até ela antes mesmo de entrar.Chocolate.Baunilha.Manteiga quente.Lorena empurrou a porta.Assim que entrou, foi atingida por uma mistura deliciosa de aromas e sons. Panelas batiam, batedeiras industriais giravam com um zumbido constante e bandejas ocupavam quase todas as bancadas.A cozinha parecia um pequeno caos perfeitamente organizado.Duas pessoas discutiam animadamente perto de um forno industrial.Uma mulher de cerca de cinquenta anos, com os cabelos presos em um coque firme, segurava uma espátula como se fosse uma arma enquanto falava rapidamente.- Eu já disse, Paulo, se você queimar mais uma ba