— E esta é a história por trás do Vinhedo Dourado — explicava Bianca, guiando-me por uma seção especial da adega onde garrafas mais antigas repousavam em nichos de pedra. — Começou quando meu bisavô Giuseppe Senior perdeu uma aposta para um produtor francês e, por orgulho ferido, decidiu criar um vinho que superasse os melhores Bordeaux.

Já estávamos no quarto dia de minhas "aulas" com Bianca, e diferente do que imaginei, não passávamos o tempo todo provando vinhos. Em vez disso, ela estava me introduzindo à rica história da família Bellucci, revelando detalhes que Christian nunca mencionara.

— E ele conseguiu? — perguntei, passando os dedos delicadamente pelo rótulo amarelado de uma garrafa dos anos 50.

— Seis anos depois, em uma degustação às cegas em Paris, o Vinhedo Dourado ficou em primeiro lugar. O francês teve que admitir a derrota publicamente. — Bianca sorriu com orgulho ancestral. — Desde então, reservamos as melhores encostas para esta linha específica.

Inspecionei a garraf