"Y esta es la historia detrás del Viñedo Dorado", explicaba Bianca, guiándome por una sección especial de la bodega donde botellas más antiguas reposaban en nichos de piedra. "Comenzó cuando mi bisabuelo Giuseppe Senior perdió una apuesta con un productor francés y, por orgullo herido, decidió crear un vino que superara los mejores Bordeaux."

Ya estábamos en el cuarto día de mis "clases" con Bianca, y diferente a lo que imaginé, no pasábamos todo el tiempo probando vinos. En cambio, me estaba introduciendo a la rica historia de la familia Bellucci, revelando detalles que Christian nunca había mencionado.

"¿Y lo logró?", pregunté, pasando los dedos delicadamente por la etiqueta amarillenta de una botella de los años 50.

"Seis años después, en una degustación a ciegas en París, el Viñedo Dorado quedó en primer lugar. El francés tuvo que admitir la derrota públicamente." Bianca sonrió con orgullo ancestral. "Desde entonces, reservamos las mejores laderas para esta línea específica."

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