"Bahala ka kung gusto mong lakasan ang apoy o hindi. Hindi masyadong malaki at masyadong maliit ang apoy kapag niluluto ito. Hindi mo malalaman kung ano ang gagawin kung ang apoy ay masyadong mataas,"
Nagpatuloy si Jackson, "Ito lang ang magagawa ko para matulungan ka. Ang pinakamahalaga ay ang dami ng pampalasa. Hindi ako sigurado kung paano ito ipaliwanag sayo pero huwag maglagay ng sobra! Huwag mong lokohin ang sarili mo na hindi ito sapat.
Magiging malaking pagkakamali kung hindi mo sosobra