Sofia suspiro y se puso el uniforme, comenzó a revisar una lista que el " ogro " le pasó.

Primero buscar los utensilios para comenzar a cocinar. Fue y tragó una cantidad de ollas y sartenes, el problema era que cada olla y sartén tenía su propio uso, uno para el arroz, otro para los fideos y así con lo demás.

- Signora !!! Necesito el sartén para la salsa blanca!! Dijo rudo

Sofia se mordió el labio, cuál de todos era..

Fabiana que la estaba observando, le hizo un gesto indicado cuál era, inmediato lo tomo y se lo paso al chef.

Sus compañeros la miraron asustados, Porque nunca se le pasa las ollas al chef, otro compañero le indico que debía dejarla en la estufa. Pero cuál estufa? hay 10 estufas!

Los miró y les pregunto con señas cuál era, Le indicaron la más grande, fué y dejo la sartén en la estufa, estaba traspirando mucho, tenía 48 años pero parecía de 15 años frente al director de un colegio.

Donato la miró con desprecio, para él ella era una mujer insignificante, pequeña y nada atractiva. Si por él fuera la hubiera echado, pero como había corrido a todos los reemplazo de Mariela, se tuvo que resignar.

Sofia estuvo llendo y viniendo , trayendo cosas, ollas, cucharas para cada preparación.

Ella estaba observando a Donato como se manejaba en la cocina, cómo cortaba cada ingrediente , y el aroma a comida empezó a salir. Su estómago rugió, lamentable el chef la escuchó.

- Signora !! Per favore!! Controle su estómago dijo con molestia.

Sofia le ardía la cara de vergüenza que lo único que dijo fue.

- Mi dispiace chef!!

Pasó Marco le pasó a escondidas unas nueces para calmar su hambre, ella lo miró con agradecimiento.

- Pronto!!! Dijo Donato 

Todos se pusieron en su posición ,el restaurante ya iba abrir y la gente ya estaba afuera. 

Sofia no sabía dónde ponerse, Juan le hizo seña para que se pusiera al lado de Donato, cuando llegó al lado de él, la miró con disgusto, ella también lo miró con odio, que produjo que Donato se extremeciera, el apesar de sus 50 años era un hombre atractivo y las mujeres siempre lo miraban con admiración pero ella tenía otra mirada. Eso le dió un golpe a su ego.

- Iniciamos!! 

Empezaron a llegar los meseros con los pedidos y cada uno se hacía cargo de uno, Sofia no sabía si lo podría lograr, eran nombres en italiano, y aunque ella sabía Italiano , no entendía nada.

Donato la vió complicada y se apiadó de ella.

- Signora!!! páseme los pedidos ,yo los sacaré y usted se los pasa a los mozos.

Sofía asintió, comenzaron a llegar más y más pedido de todo tipo, la cocina estaba hecho un caos, platos iban ,platos venían.

Sofia notó que Marcos se cortó la mano al cortar un trozo de carne, se acercó inmediato hizo un torniquete para que la sangre no volviera a salir.

Todos estaban en lo suyo ,que no se dieron cuenta que Sofia lo llevo a un lugar apartado.Para poder curarlo.

Donato al no verla se enfureció, empezó a buscarla y la encontró junto a Marcos , el no había visto que ella lo estaba ayudando y pensó que estaba en otra cosa.

- Pero que es esto!!! Grito Donato

Sofia se apartó de Marcos y su ropa estaba ensangrentada , lo miró a los ojos 

- Porque me está gritando? dijo calmadamente

- Acaso no ve que él se cortó la mano?

Donato se puso pálido, dos de sus empleados habían sufrido una crisis médica y está pequeña mujer fue capaz de ayudarlos.